Podcasty
I Rzeczpospolita 1569-1795
Zabory 1795–1918
Społeczeństwo
Cywilizacja
Nauczyciele
Dorośli
Licealiści
Studenci
Rzeczpospolita w kulturze piwa, wina, czy ... okowity?
czas czytania:
Historycy uwielbiają kreślić linie na mapach, wyznaczać europejskie strefy „kultury wina”, tradycyjnie zarezerwowanej dla południowej Europy, „narody piwa” na północy i obszar gdzie najchętniej spożywa się alkohole wysokoprocentowe.
Stereotyp rozpowszechniony na świecie głosi, że typowo polskim trunkiem jest wódka. Ile jest w nim prawdy, skoro w kronikach Ibrahima Ibn Jakuba relacjonującego w X w. podróże po naszych ziemiach znajdują się informacje o winnicach rozciągających się na wzgórzach pod piastowskimi grodami.
Najpowszechniejszym i pierwszym alkoholowym trunkiem Słowian było piwo, choć trudno dziś byłoby je nazwać mianem „złotego napoju” - mówi w podcaście „Prześwietlenie. Inne historie Polski” profesor Michał Kopczyński z Muzeum Historii Polski i Uniwersytety Warszawskiego.
Średniowieczne piwo w niczym nie przypominało dzisiejszego produktu z półek sklepowych. Jaka jest zatem prawda o historii polskiego alkoholu, skoro wysokoprocentowe trunki pojawiły się w Rzeczypospolitej dość późno, a wiedza o destylacji przyszła do nas z Niemiec i Holandii. Jaką rolę w stworzeniu polskiej wódki miał słynny chemik Dmitrij Iwanowicz Mendelejew?
Wreszcie, dlaczego w czasach największych społecznych kryzysów oraz historycznych zawirowań spożycie alkoholu rosło i stawało się dla Polaków poważnym problemem społecznym? W odcinku usłyszymy także jedną z pierwszych polskich reklam piwa, datowaną na wiek XVII.
Najpowszechniejszym i pierwszym alkoholowym trunkiem Słowian było piwo, choć trudno dziś byłoby je nazwać mianem „złotego napoju” - mówi w podcaście „Prześwietlenie. Inne historie Polski” profesor Michał Kopczyński z Muzeum Historii Polski i Uniwersytety Warszawskiego.
Średniowieczne piwo w niczym nie przypominało dzisiejszego produktu z półek sklepowych. Jaka jest zatem prawda o historii polskiego alkoholu, skoro wysokoprocentowe trunki pojawiły się w Rzeczypospolitej dość późno, a wiedza o destylacji przyszła do nas z Niemiec i Holandii. Jaką rolę w stworzeniu polskiej wódki miał słynny chemik Dmitrij Iwanowicz Mendelejew?
Wreszcie, dlaczego w czasach największych społecznych kryzysów oraz historycznych zawirowań spożycie alkoholu rosło i stawało się dla Polaków poważnym problemem społecznym? W odcinku usłyszymy także jedną z pierwszych polskich reklam piwa, datowaną na wiek XVII.
Dofinansowano ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego.
Podcast zrealizowano w ramach zadania: kontynuacja i rozbudowa multimedialnego projektu informacyjno-edukacyjnego - Portal Historyczny Dzieje.pl
Podcastu wysłuchasz na: